Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Мясо кролика копченое

Опубликовано 12.01.2017

     Копченое мясо кролика - диетический мясной деликатес.

    Обычно крольчатину тушат или жарят. Но копченый кролик по своим вкусовым качествам многократно превосходит эти блюда. Процесс копчения кролика несложный, но для его приготовления необходимы специальные приспособления и знание основных правил. Только в этом случае можно добиться особого пикантного вкуса этого блюда.

Предварительный заказ за 6 дней. Вес тушки 1,3 - 2,1 кг.

 

 

Цена 580 рублей за килограмм

Где купить

    Для копчения мы используем специальный маринад собственного рецепта, который подходит именно для крольчатины. При использовании других видов маринада есть возможность перестараться и испортить блюдо. Мясо кролика выдерживается в маринаде не меньше двух суток, куски периодически переворачиваются для того, чтобы они равномерно пропитались. Только после этого мы приступаем непосредственно к копчению с применением собственной технологии, на опилках ольхи и яблони, которая отличает наш продукт неповторимым вкусом.

    Читайте также:

колбаса говяжья

баранина

говядина

Мясо кролика копченое

Размещенные материалы имеют информативный характер. При перепечатке, копировании размещенных материалов ссылка на источник обязательна. Подробнее об условиях здесь